Overslaan naar inhoud

Green Specialties

Adrie van den Einden & Noralie van den Einden

Lierop, Noord-Brabant

"Duurzaam ondernemen is voor ons een vanzelfsprekende belofte."
Green Specialties
Green Specialties

Verse bladgroenten met respect voor de Brabantse bodem

Bij Boerschappen geloven we dat groente op z'n lekkerst is als de tijd tussen de akker en jouw bord zo kort mogelijk is. Zeker bij kwetsbaar bladgroen zoals spinazie, rucola en babyleaf telt elk uur. Green Specialties in Lierop begrijpt dat als geen ander. Door teelt, oogst, wassen en verpakken volledig onder één dak te houden op het eigen erf, levert de familie Van den Einden dagvers groen boordevol smaak en voedingsstoffen.

Green Specialties beheert de complete keten in eigen beheer in Lierop: van het inzaaien van het land tot het zorgvuldig wassen, koelen en verpakken. Dankzij vooruitstrevende technieken zoals gedetailleerde bodemscans en een chemievrije LaserWeeder groeit het bladgroen met zo min mogelijk belasting voor de omgeving, met maximale knapperigheid als resultaat.
Als Brabants familiebedrijf combineert Green Specialties meer dan een eeuw teeltervaring met grensverleggende precisielandbouw. Door de verwerking volledig in eigen hand te houden garandeert de familie Van den Einden dagverse, panklare bladgroenten van constante topkwaliteit rechtstreeks uit een korte en transparante keten.

Van ambachtelijke groentekweker tot pionier in precisieteelt

Wat meer dan honderd jaar geleden begon als een traditionele vollegrondsgroentekwekerij, is onder leiding van de familie Van den Einden uitgegroeid tot een toonaangevende specialist in verse bladgewassen. Toen Adrie van den Einden het bedrijf overnam, maakte hij een bewuste keuze: niet de allerhoogste opbrengst per hectare werd het doel, maar de allerhoogste kwaliteit en zuiverste smaak. Inmiddels bouwt dochter Noralie als vierde generatie mee aan de toekomst in Lierop. Het bedrijf blijft vooroplopen met gesloten waterzuivering, zonne-energie en slimme teelttechnieken, altijd verankerd in gezonde boerenlogica.

Visie

Boerschappen werkt samen met Green Specialties omdat het bedrijf laat zien hoe je dagverse bladgroenten kunt telen met extreme precisie en diepe zorg voor de bodem. Hun gesloten verwerkingsketen op het eigen erf sluit perfect aan bij onze missie voor transparantie en ultieme versheid.
Duurzaam telen begint bij een veerkrachtige bodem en verstandig energiegebruik. Green Specialties investeert continu in gesloten watercircuits, eigen waterzuivering, zonnepanelen en precisielandbouw om de inzet van gewasbescherming en water tot het absolute minimum te beperken.
Tijd is de grootste vijand van de kwaliteit van bladgroenten. Door het oogsten en verpakken direct op de boerderij te laten plaatsvinden en uitsluitend vraaggestuurd te werken zodra een bestelling binnenkomt, worden tussenstappen overgeslagen en blijft de knapperigheid behouden.
  • Pas geoogst op het moment dat er een bestelling is
  • Geteeld met maximale aandacht voor bodemgezondheid en sterke wortels
  • Vrij van onnodige toevoegingen of overmatige chemische middelen
Bodemvitaliteit: De zorg voor de aarde staat centraal, via bodemscans krijgt de grond exact de voeding die nodig is voor een sterk en weerbaar gewas. 
Ketenbeheer op het erf: Teelt, oogst, wassen en verpakken vinden plaats op één centrale locatie in Lierop, wat kwaliteitsverlies voorkomt. 
Pioniersgeest: De inzet van innovaties zoals laserwieden en precisie-beregening om de natuur optimaal te ondersteunen zonder de bodem uit te putten.
Website van deze boer