Heerlijke Oogst
Joost en Mandy
Oisterwijk, Noord-Brabant
Maak kennis met Joost & Mandy.
Veel groenten in de supermarkt worden speciaal gekweekt om een lange reis te overleven, in plaats van voor de beste smaak, dat is toch heel gek? Boerschappen werkt samen met Joost en Mandy omdat zij écht kiezen voor kwaliteit boven volume en zo goedkoop mogelijk. Op Landgoed de Rozephoeve in Oisterwijk groeit alles met natuurlijke voeding en veel geduld. Een gezonde bodem vol leven is hier de logische basis voor alle gewassen die er groeien. De natuur krijgt hier alle ruimte en dat proef je gelijk terug in de kwaliteit van de producten van Heerlijke Oogst in jouw box.
Samen met hun team zorgen Joost en Mandy voor een grote variatie aan verse seizoensgroenten voor in jouw box. Denk hierbij onder andere aan sla, prei en bleekselderij. Geen anonieme producten maar groenten met een verhaal uit de buurt. Een eerlijke verbinding tussen de boer en jouw bord.
Heerlijke Oogst is een SKAL-gecertificeerd biologisch groenteteeltbedrijf op Landgoed de Rozephoeve in Oisterwijk. Gedreven door een passie voor de natuur, telen Joost en Mandy hier een grote variatie aan hoogwaardige seizoensgroenten. Met een absolute focus op bodemgezondheid, handmatige oogst en inventieve biologische bestrijding leveren zij pure gewassen vol smaak voor de korte keten.
De weg van Joost en Mandy naar een eigen biologisch erf.
Het verhaal van Joost is bijzonder, hij komt namelijk niet uit een boerenfamilie. Hij is opgegroeid in een gezin met fotografen, maar koos zelf voor een “groene studie”. Tijdens zijn studie aan de HAS hogeschool ontdekte Joost al snel zijn sterke voorkeur voor biologisch boeren. Geen chemische bestrijdingsmiddelen, maar zelf uitdokteren hoe je omgaat met insecten, plagen en ziektes van de gewassen. Wat schadelijk is voor insecten, is immers nooit goed voor jou. Die zoektocht naar een logisch alternatief bracht hem bij de pure, biologische groenteteelt. Vanaf toen wist Joost dat de snelle manier niks voor hem was, en ging hij meteen aan de slag met zijn eigen biologisch bedrijf.
In 2021 maakten Mandy en Joost hun droom waar op Landgoed de Rozephoeve. Een oude melkveehouderij onderging een transformatie. Nu oogsten zij daar wekelijks de mooiste gewassen voor jouw box. Echt vakmanschap met een duidelijke visie op (h)eerlijk voedsel.
Visie
Bij Boerschappen werken we graag samen met jonge pioniers zoals Joost en Mandy die kwaliteit verkiezen boven kwantiteit. Groenten uit de supermarkt zijn vaak gekweekt op houdbaarheid en transport, maar bij Heerlijke Oogst draait het voor de volle 100% om smaak en bodemleven. Die frisse, idealistische blik proef je direct, en we zijn er trots op hun verse oogst een vaste plek in onze boxen te geven.
Duurzaamheid begint bij Heerlijke Oogst letterlijk in de grond. Een gezonde bodem is de motor van hun bedrijf. Ze werken volledig zonder chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest. In plaats daarvan bedenkt Joost slimme, vindingrijke oplossingen om in harmonie met insecten en de natuur te werken. Want wat schadelijk is voor de natuur, is ook schadelijk voor onszelf.
De keten is hier zo transparant als het maar kan. Joost en Mandy oogsten de groenten veelal handmatig op hun landgoed in Oisterwijk, waarna de gewassen vrijwel direct hun weg vinden naar onze inpaklocatie. Korte routes, supervers en zonder onnodige tussenschakels of bewaarcellen.
In hun productie werken ze bewust, dit betekent:
- 100% Biologisch geteeld volgens Skal richtlijnen
- Handmatige oogst
- Korte route van het land naar de box
Vindingrijk boeren zonder chemische hulpmiddelen.
- Gezonde bodem als motor: Natuurlijke voeding voor planten met een eigen weerstand.
- Vindingrijk vakmanschap: Slimme oplossingen voor insecten zonder schadelijke middelen.
- Lokaal en vers: Gewassen die de tijd krijgen om te groeien en direct na de oogst hun weg vinden naar jouw box.