NL Soja
Evert Jan en Bas
Emmeloord, Flevoland
Soja van dichtbij: Waarom ver reizen als het lokaal kan?
Terwijl de soja in de Nederlandse supermarkten vaak vele duizenden kilometers heeft afgelegd om op jouw bord te komen, bewijzen Evert Jan en zijn zoon Bas dat deze verre reis helemaal niet nodig is voor een heerlijke tempeh. Op hun akkers in Emmeloord telen vader en zoon nu al enkele jaren met veel passie biologische soja van eigen bodem.
Ze laten ze zien dat een duurzame én smakelijke eiwittransitie gewoon in onze eigen polder begint. Van deze hoogwaardige sojabonen wordt op ambachtelijke wijze tempeh gemaakt, die je dan ook regelmatig in onze boxen terugvindt. Zo geniet jij van een eerlijk, lokaal product met een minimale ecologische voetafdruk en maximale smaak.
Met de biologische poldersoja van NL Soja kies je voor een hoogwaardig, Nederlands streekproduct met een transparante keten en minimale impact op het milieu. Zo bied je klanten eerlijke, lokaal geteelde kwaliteit zonder onnodige kilometers of tussenpersonen.
Vader en zoon op een groene missie
Evert Jan werkt al sinds jongs af aan op allerlei landbouwbedrijven (melkvee, akkerbouw, bloembollen) en is ondertussen ruim veertig jaar actief in de land- en tuinbouw. Nu zijn zoon Bas ook bezig is met zijn studie in de archaïsche sector ging er een lang vervulde droom in vervulling: samen starten met het telen van biologische sojabonen op Nederlandse akkers voor Nederlandse consumenten.
Visie
Boerschappen werkt samen met NL Soja omdat Evert Jan en Bas bewijzen dat je voor hoogwaardige, biologische tempeh geen soja van ver hoeft te halen, maar deze gewoon duurzaam in onze eigen polder kunt telen.
De visie op duurzaamheid van NL Soja richt zich op het halveren van de voedselkilometers door plantaardige eiwitten lokaal en biologisch te telen, waardoor ontbossing en landroof in het buitenland worden tegengegaan.
Door rechtstreeks van de polder naar het bord te leveren, schakelt NL Soja onnodige tussenpersonen en verre transportkilometers uit, wat zorgt voor een eerlijke prijs voor de boer en een gegarandeerd vers, transparant product voor jou.
- Geen kunstmatige toevoegingen
- Geen verre import
- Geen onnodige tussenpersonen tussen de boer en jouw bord
Lokaal: 100% Nederlandse sojabonen, dus geen verre import
Volledig Skal gecertificeerd: Teelt en verwerking voldoen aan de strengste biologische normen.
Speciaal geselecteerde rassen: Uitsluitend non GMO zaaigoed